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このロールケーキを作るために養蜂園を作り、生地も機械を使わずに手で丁寧にこねて焼き上げている点に驚いた

レポートしていただいた商品の情報

興味を持ったきっかけは？
純生はちみつをたっぷり使ったロールケーキというのが、興味を持ったきっかけです。私ははちみつ専門店ではちみつを買うほどはちみつが大好きで、料理などにもよく使ってます。そして主人は大のロールケーキ好きなんです。そんな私たち夫婦のためにあると言っても過言ではないケーキだと思いました！！

どこがよかった？
砂糖を一切使わず、はちみつだけの甘さであるという点です。とても甘いロールケーキですが、砂糖ではなくはちみつを使っているので、自然な甘さなのでしつこくなく、非常に食べやすいケーキです。甘いものが苦手な人にも喜ばれそうだと思いました。はちみつの風味がたっぷりのスポンジと、濃厚な生クリームの相性がグッドでした。

気になったところは？
冷凍で届いたのに解凍して食べると、スポンジが出来立てのようにふんわりしている点にびっくりしました。これまで冷凍で届いたケーキは何度も食べたことがありますが、どれも冷凍されていたケーキだと分かるような味でした。でもこのロールケーキはそれを感じさせないほど美味しかったです。

どんな人におすすめしたい？
すべての人におすすめしたいくらい美味しいケーキでしたが、あえて言うなら「甘いものが苦手な人」です。甘党の私でも甘いと感じましたが、砂糖は一切使用しておらず、はちみつの甘さなので、非常に食べやすいケーキです。だから、甘いものが苦手な人にぜひすすめたいです。

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「ローザンンヌ」の「純生はちみつロールケーキ」はテレビなどで見て以前から気になっていましたが、ケーキを通販で購入するという点がネックで今まで食べずにいました。

でも、はちみつ専門店ではちみつを購入するほど大好きな私とロールケーキが大好きな主人、こんな二人が食べないわけにはいかないと思い、食べてみることにしました。

ロールケーキは冷凍で届いたのですが、説明書きを見ると「解凍後は２日以内でお召し上がりください」とのこと。二人で２本のロールケーキを食べるのは大変だなと思いつつ箱を開けると、１／２本ずつ包装されていました。

 

２個ずつ包装されているので、必要な分だけ解凍できて便利 です。	砂糖が一切使われていません！！

ちょっとしたことかもしれませんが、非常に嬉しいサービスだと思いました。
だからまずは各々１／２本ずつを解凍することにしました。

解凍したロールケーキを包丁で切ったのですが、その時包丁に付いた生クリームをひとなめしてびっくり！！非常に濃厚でコクのある生クリームで、ほのかにはちみつの風味がありました。こんなに美味しい生クリームを食べたのは初めてで、ロールケーキも期待以上の味だろうなと食べるのが楽しみになりました。

夕食後、「純生はちみつロールケーキ」と「純生はちみつマロンロールケーキ」を食べ比べしてみました。一口食べてみてまたまた驚きました。

 

２種類のロールケーキを食べ比べしました。

食感がスポンジのはちみつを食べてるように、はちみつの味と風味が口の中に広がってきました。熱処理を一切していない「純生はちみつ」を使っているため、コクのある風味豊かなはちみつの味でした。

冷凍で届いたケーキだということを感じさせないふんわりとしたスポンジにも驚きました。

 

「純生はちみつロールケーキ」の断面はこんな感じ。 生クリームたっぷりで、スポンジはふんわりしています。

砂糖ではなくはちみつの甘さなので、しつこくなく、とても食べやすい甘さのケーキなので、男性にも喜ばれそうだと思いました。

マロンロールケーキは、上に大粒の栗がのっているだけでなく、生クリームのなかにもたっぷり入っていました。それもホクホクの栗ではちみつの風味と相性抜群！！ロールケーキの大好きな主人も文句のつけようがないみたいで、無言で食べきってしまいました。

 

「純生はちみつマロンロールケーキ」の断面図はこんな感じ。 栗がたっぷり入っています。

上にのっている栗はとっても大きくてびっくりしました。 ホクホクの栗です。

あまりの美味しさなので、このロールケーキについて少し調べてみて、またまた驚きました。「純生はちみつ」を使ったこのロールケーキを作るために、養蜂園を作ってしまったという点と、生地も機械を使わずに、手で丁寧にこねて焼き上げている点です。

そこまでこだわって作ったロールケーキだから、これほどの美味しいのだなと納得しました。