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今では皆、ヘルシオで作った唐揚げにすっかりはまってしまっています

レポートしていただいた商品の情報

興味を持ったきっかけは？
まずはその話題性ですね。大人と同じものを食べたがる2歳の息子と、体重増加とお なかまわりの肉が気になってきた私たち親、双方の需要を考えた末、ヘルシオに行き 着きました。

どこがよかった？
煮る、焼く、はもちろんですが、やはり蒸しものとして思いつくものが充実している なと思いました。蒸し物はふっくら感がでるのですごく良いです。あと油を落としな がらお肉などを焼けるのは画期的あと思います。

気になったところは？
大きさにはじめ戸惑いましたが収納スペースを確保しておけば問題なしです。普通の レンジ機能は少し時間がかかるのでその点は注意です。でも待たされた分おいしく温 まってきます。

どんな人におすすめしたい？
食べることを我慢するのは難しいけれど、調理法でヘルシーな食生活をしたいと思っ ている方には是非お勧めしたい一品です。サイズが大きいのでファミリーで使うとい いかもしれませんね。

詳細レポート

発端は、我が家の息子の食事でした。うちの息子は2歳とまだ小さいので、食感的に大人とほぼ同じ料理が食べられるとはいえ、内容的にまだまだ気をつけてあげたいお年頃です。
しかし息子用に塩分や油控えめのものを作っても、大人と同じものの方を食べたがってしまうんですよね。ちょうど夫や私も体重増加やおなかまわりが気になってきていたところだったので、なら家族そろって食生活を見直そうといろいろ検索をしているうちに、ヘルシオにたどり着きました。

初め「水で焼く」というキャッチフレーズにびっくりしましたが、よくよく調べてみるといろいろな発見が！私が惹かれたセールスポイントはこんな点です↓

・ 水蒸気を使った全く新しいタイプのオーブン。
・ 水蒸気＝蒸し料理と思われがちですが、このオーブンのものは「加熱水蒸気」と言い、焼き料理などもこなす熱伝導率の高さを持つそうです。
・ 肉や魚料理の余分な脂や塩分を落としてカロリーセーブ脱油効果。
・ 低酸素調理で、破壊されやすいビタミンCを酸化させることなく摂取できる。
・ 水蒸気ゆえに出来る調理法で、健康に良い料理が出来る。

食べたいものを我慢せずに食べれてヘルシーだなんて、食いしん坊な我が家にぴったりじゃないですか！ちょっと値段がはるので購入を迷っておりましたが、やはり、どうしても気になって気になって。

オーブンレンジとして考えると高額と思えるかも知れませんが、ウォーターオーブンという、従来のオーブンレンジとは全く別なものとして考えたら妥当な金額かと思います。我が家は食材的な制限よりも、調理法による制限が出来たらいいなと考えていたので、ヘルシオのコンセプトがとても魅力的に思えました。

メーカーのＨＰで取扱い説明書を見たり（購入前にこれってありがたいですよね）、口コミでの紹介を聞いたり、量販店の店頭で実物を見たりしまくりました。文面で見るだけではピンと来ないかも知れませんが、我が家は量販店で行っていたデモンストレーションで、鳥の唐揚げを実際に試食できたことが良かったと思います。「水で焼いた唐揚げ」と想像すると、ふにゃふにゃ（水っぽい）なのかなぁと思っていたのですが、全然そんなことはなく、外はカリカリ、中はサクサクでした。かなりびっくりでしたねー。油で揚げたのとはまた違った味で、一言で言えば軽いんですよ。魚の白身の竜田揚げや、ササミのフライに近い感じでした。それでいてカロリーセーブも出来てしまうなんて素晴らしい！！これが購入の決め手となりました。

そしてとうとう、ヘルシオが我が家にやってきました。宅配業者さんが、すごく大変そうに箱を運んでくるのをみて、「えっこんなに大きいの？」と思ってしまいました。お店などで見た時には、そう大きいとは思わなかったのに、何故？？と思い、よく観察してみると、理由が判明！
正面から見た大きさはそうでもないのですが、奥行きがかなりあるんですよね。

従来のオーブンレンジはどちらかというと奥行きよりも横幅の方が大きい感じなのですが、このヘルシオは、背面の水蒸気の逃げ道を作ると、横幅と奥行きは同じに近い位です。今まで使っていたレンジをどかしたスペースに置くつもりだったのですが、奥行きが足りず、台を前にだして何とか設置ＯＫでした。購入を考えている方は、置くスペース（特に奥行き）を考えてからにしましょう。

あと気をつけて欲しいのが、レンジ機能（レンジでチン）がナシということ。似た機能はあるのですが、従来のレンジであたため感覚よりは時間がかってしまうのでそれは考慮に入れておいた方がいいと思います。おかずやご飯温めで10分くらいでしょうか。時間がかかるのはちょっと難点かな、と思いましたが、その分美味しく出来あがってくるので（ご飯などは炊きたてのようになりますよ）デメリットばかりではないと思います。

その他に、レシピ集のなかで私が「これはすごい！」と思ったメニューをちょっと紹介しますね。

・ スペアリブ
・ とんかつ
・ さばの竜田揚げ風
・ 卵豆腐
・ 赤飯
・ 手作り中華まん
・ 草もち

煮る、焼く、はもちろんですが、やはり蒸しものとして思いつくものが充実しているなと思いました。蒸し物はふっくら感がでるのですごく良いです。と、書くと焼き物や煮物は水っぽい！？と誤解されてしまいそうなのですが、先に記載した唐揚げ同様、ちゃんと持ち味を活かしたものが出来ました♪

おかず系だけでなく、デザート系のメニューも充実していましたよ。もっとも私自身、本当にちゃんとケーキとか作れるのかなぁ？と疑問だったので、試しにバナナシフォンケーキを作ってみました。

まずは余熱。水蒸気を充満させて余熱をします。ちなみに写真の温度は１９０度です。（個人的意見ですが、焦げ目がやや着きにくいので１０度ほど高い設定が良いかもしれません） 。 型を入れます。扉を開けるときはかなり高温で、水蒸気がボワッと出てくるので注意！

水蒸気を充満させて余熱	型を入れるところ

外寸が大きい分、中も広くて良いですよー。これなら高さが足りなくて焦げる心配もナシ！七面鳥も丸焼きも出来ちゃいますね（笑）。ちゃんと焦げ目もつきますヨ。 完成！余熱の時同様、すごく熱い蒸気が出てくるので注意！付属品のミトンを使用しております。（ちゃんと内側の銀色の所が撥水加工のようになっていました）

ちゃんと外から焦げ目が見えます	付属品のミトンで取り出し

さあ、盛り付けです。 これは切ったところ。（盛り付け方が下手でスミマセン?）。でもちゃんといい色に仕上がりました。もちろん味も◎従来のレンジで作ったよりもしっとり出来ました♪

おいしそうに出来上がりました

次は鳥の唐揚げです。油で揚げて作るものと同様、市販の唐揚げ粉を使用します。今回は水溶きタイプのものを使用しました。 衣を付けて焼く前です。余分な油を落とすために鉄板ではなく網をつかって焼きます。少量の油もしくは酢を事前に網に塗っておくと、あとで取り外しやすくなります。

市販の唐揚げ粉	網を使って焼きます

我が家では子供に合わせて衣少な目にしているため、（水溶きタイプの粉を使用しているので）焼き途中で油と共に余分な衣のタネ(!?)が落ち、あっさりと仕上がっております。いかにも唐揚げ！という仕上がりにしたい方は粉をまぶすタイプの唐揚げ粉をお勧めします。

5分後	焼き上がりです

完成！ちなみにこの後はいつも家族で争奪戦になります（笑）

ヘルシオに関していろいろな意見がありますが、我が家にとっては充分値段に見合うものでした。かなり愛用していますしね♪今では皆、ヘルシオで作った唐揚げにすっかりはまってしまっています。食べることを我慢するのは難しいけれど、調理法でヘルシーな食生活をしたいと思っている方には是非お勧めしたい一品です。

　

体験レポート.comスタッフよりひとこと
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